由實心野櫻桃木製成的起司板。邊緣經過仔細切割並塗上核桃油。
除了用作切菜板外，它還可以用作餐桌上盛放食物的木盤。它有一個手柄，因此很容易移動。換句話說，可以切割和食用的食物具有很強的通用性。它不僅可以用於起司和麵包，還可以用於蛋糕和年輪蛋糕等茶點。與羊羹、卡斯蒂拉等日式甜點也很搭。似乎有很多發揮積極作用的機會，這取決於你如何使用它。
野櫻桃木的實木硬度適中，韌性強，據說是一種不易翹曲的材料。用核桃油進行整理有抑制木材翹曲變形的作用，也使食物不易黏在上面。重複使用會變乾，但塗上食用植物油並保養即可長期使用。
尺寸 寬122×長270×厚15mm
重量約210公克
材質：野櫻桃樹、核桃油飾面
日本鄉村
亭
東谷繼續透過修改日本「東西」來提出新的方面，使它們更容易在現代生活中使用。運用工匠技藝的產品具有一致的美感，同時也考慮了使用者。